|
|
Duiveltjes Vlees
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gram kipfilet in reepjes
3 eetlepels ketjap manis
3 eetlepels azijn (wijn azijn)
1 theelepel sambal
3 eetlepels tomaten ketchup of curry
1 eetlepel boter of margarine
1 eetlepel pindakaas
1/8 liter slagroom
1/2 zakje nasi kruiden
1/2 doosje champignons
1 ui
Voorbereiding:
Wel de nasi kruiden in wat heet water.
Bereidingswijze:
Roer een marinade van de ketjap,azijn,nasi kruiden en de ketchup.Roer de kipfilet erdoor en zet dit afgedekt een paar uur op een koele plaats.
Fruit de ui in het boter en voeg de champignons toe als de ui goudbruin is.
Roer na 5 minuten de kipfiletreepjes erdoor met de marinade en laat dit afgedekt 25 minuten op een laag vuur stoven.
Roer voor het opdienen de pindakaas en de slagroom erdoor (niet meer laten koken)
|
|
|